首页 健康内容详情
ug环球360:鸡蛋灌饼鼓泡起酥有秘诀,一学就会,新手零失败,好吃到爆

ug环球360:鸡蛋灌饼鼓泡起酥有秘诀,一学就会,新手零失败,好吃到爆

分类:健康

标签: # 手机新2管理端

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

任九www.99cx.vip)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。任九上任九分析专家数据更新最快。任九开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

“一日之计在于晨”,美好的一天从早起半小时、做爱心早餐开始。早餐是我们一天中最重要的一餐,只有摄取了足够的能量才能在一整天都保持良好的状态,活力满满地开始工作和学习。还在为早餐吃什么发愁吗?教你做一份一学就会、营养又美味的鸡蛋灌饼吧!

鸡蛋灌饼是鸡蛋和面粉的完美组合,酥脆的面皮,软香的夹心,刷上层甜面酱,加上自己喜欢的菜:或黄瓜、或生菜、又或者几片牛肉,裹紧,趁热咬一口,酥而不腻,唇齿留香!做起来也不复杂,经济、安全、美味、营养!来看看具体的操作过程吧!

展开全文

【鸡蛋灌饼家常做法】

所需材料:面粉、鸡蛋、生菜、香葱、火腿肠、甜面酱

做法如下:

1、和面:两个人吃大概一碗面粉就够了,面粉里加点盐,用温水和面,这样做出来的饼软而香。少量多次往面粉里加入温水,边加边用筷子沿同一方向搅拌,搅成絮状。

接着下手揉成光滑的面团。直到盆光、手光、面光,面团就算揉好了。把面团用保鲜膜盖好饧十分钟。

2、调油酥:放几勺面粉在碗里,食用油烧开后,直接浇在到碗里的面粉上,用筷子拌成均匀成浓稠的液体就可以了,放一边备用。

,

ug环球360www.ugbet.us)开放环球UG代理登录网址、会员登录网址、环球UG会员注册、环球UG代理开户申请、环球UG电脑客户端、环球UG手机版下载等业务。

,

3、洗好生菜放漏篮里沥干水,或者切点黄瓜丝。取出两个鸡蛋,打散、搅匀,再切点小葱碎放进去会更香,这个装蛋液的容器我用的是一次性杯子,待会儿蛋液往面饼里倒的时候特别方便。

4、饧好的面团放案板上,揪成大小差不多的小团,搓圆,按扁,再用擀面杖擀成椭圆形,中间涂上油酥(不要涂太多,多了面皮容易擀破,就不会起泡了)。

5、像叠被子那样,左右相叠,再上下交叠把面皮叠起来,翻个面,用手稍微压一压,接着用擀面杖擀开,擀薄,越薄越好吃的。不过擀的时候要特别小心点,别擀破了,这个很关键哦!

6、平底锅里放油,小火烧热,放进去擀好的饼胚。

7、一会儿看到饼微微起了小泡,可以翻个面,不大会儿,饼就慢慢膨胀起来了

8、用筷子在鼓起来的饼上戳个洞,倒入鸡蛋液,筷子稍微夹起一角,晃一晃,使里面蛋液分布均匀。

9、待蛋液稍微凝固时,迅速把饼翻过来煎,煎至两面金黄就可以。

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论